برگ بو که یک گیاه مدیترانه ای‌است به شکل درختچه در طبیعت یافت‌میشود و معمولاً از خشک‌شده آن که یا به صورت پودری و یا به صورت برگ کامل است در غذا ها و موارد درمانی استفاده می کنند. این گیاه عطر و طعم خاص و متفاوتی به غذاها میبخشد و بسیار مهم است برای استفاده از آن طعم شناس بوده و از ترکیبی استفاده شود که باهم در تضاد نباشند. برگ بو آرام بخش گوارشی نیز هست.
روغن برگ بو
روغن برگ بو در درمان التهابات و قسمت‌هایی از بدن که ورم‌کرده‌اند و یا تجمع اسید لاکتیک در اثر ضربه در آن محل رخ‌داده به کار‌می‌رود و میتواند به از بین بردن تورم در آن محل از بدن کمک کند. از دمنوش این گیاه برای تقویت سیستم گوارش، افزایش اشتها و افزایش میزان دفع ادرار، استفاده می کنند.
ویتامین های موجود
برگ بو دارای ویتامین های A و C ، خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد قارچی است. همچنین برگ بو آرام بخش گوارشی بوده و به هضم بهتر غذا کمک کند.
با ماساژ نواحی دردناک بدن بوسیله روغن برگ بو می توانید دردهای عضلانی و مفصلی و التهابات ناشی از آن را بهبود بخشید.
